Descrizione
Don Julio Blanco è una tequila che ha origine a Jalisco, in Messico. L’elevata altitudine del territorio (circa 1980 metri sul livello del mare) rende la coltivazione e la raccolta particolarmente faticose. Tuttavia, questo microclima di giornate soleggiate e notti fresche, unito al terreno argilloso della zona, offre le condizioni ottimali per la coltivazione dell’agave blu. Questa tequila è prodotta esclusivamente con agavi blu raccolte a mano. Solo il cuore dell’agave viene conservato dopo la distillazione per via del suo ricco aroma. Questo distillato è una tequila pura, il cui processo di creazione non prevede alcun invecchiamento. Una volta distillato, il Don Julio Blanco viene imbottigliato direttamente per preservare gli aromi dell’agave fresca.
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