Descrizione
Il Benrinnes 21 Year Old è uno dei gioielli delle Special Releases 2024 di Diageo, una collezione esclusiva e molto attesa che ogni anno offre selezioni uniche di whisky, reinventando la tradizione con creazioni audaci. L’edizione di quest’anno spinge ancora più in là i confini aromatici, grazie all’uso innovativo di nuove combinazioni di botti e tecniche di maturazione.
Questo speciale Single Malt è stato invecchiato per 15 anni in botti di riempimento e poi affinato per altri 6 anni in botti americane ed europee recuperate e profondamente carbonizzate, per un risultato ricco e intenso, che lo rende un whisky davvero straordinario.
Di colore ambrato intenso con riflessi rosa, Benrinnes 21 anni ha un profilo olfattivo immediatamente morbido e accattivante, caratterizzato da un bouquet fruttato di mele cotte, pere e pesche. Il tutto è arricchito da note di caramello che ricordano il tipico toffee scozzese. Aggiungendo un po’ d’acqua, emerge un delicato sentore di legno, che aggiunge complessità agli aromi.
Il whisky È pieno e rotondo, con una struttura densa che rivela immediatamente sapori dolci e fruttati. Questi si uniscono a una piacevole nota salata e speziata. Con l’aggiunta di acqua, il gusto si ammorbidisce leggermente senza perdere la sua caratteristica piccantezza.
Il finale è lungo e persistente, con una dolcezza leggera e speziata e un retrogusto rinfrescante. Anche con un po’ d’acqua, il whisky mantiene la sua piacevole complessità.
Rappresenta una delle bottiglie più raffinate e preziose di questa edizione.
GUSTO
Sapori fruttati e intensi, prugne scure, pere cotte, fichi e mele caramellate si intrecciano in un’esplosione aromatica.
INVECCHIAMENTO
In botti di Refill, seguito da affinamento in botti ex-vino di rovere americano ed europeo rigenerate.
Recensioni
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