Oban 12 Years Special Release 2021 Single Malt Scotch Whisky – Astucciato

Descrizione

Oban 12 years Special Release 2021 è un Whisky  maturato interamente in botti di rovere americano carbonizzate. Di colore dorato chiaro. Al naso esprime subito note salmastre e speziate di pepe nero. A questi segue una piacevole affumicatura. Al palato è fruttato con accenti agrumati. Una intrigante piccantezza accompagna una equilibrata affumicatura. Lungo e persistente.

Si apre al naso pastoso, con note inconfondibilmente marittime di alghe croccanti, sale cristallino e pepe nero grossolano su una sfumatura di legno, forse accompagnato da filetti di pesce bianco leggermente affumicati cui dopo un po’ si aggiunge un ricordo di salsa piccante dolce. L’assaggio è liscio, morbido e avvolgente nella consistenza, con un gusto fruttato e leggermente agrumato, bilanciato da un pizzico di sale a metà palato, non invadente, proveniente dalle botti appena bruciate. L’effetto è vigoroso, con un grande equilibrio tra la spezia croccante del legno e il carattere fresco e fruttato della distilleria, per un finale abbastanza lungo, speziato con un pizzico di pepe.