€ 19,00
L’Americano Cocchi è un vino aromatizzato, concepito da Giulio Cocchi nel 1891 e da allora prodotto ininterrottamente secondo la ricetta originale. Per il suo aroma dato dall’alcool “amaricato” con erbe e spezie è detto Americano.
Con il suo nome Cocchi Rosa vuol ricordare che è prodotto con vini rossi, da cui prende il colore e i caratteri di rosa selvatica. È affinato con estratti naturali di fiori e spezie tra cui in particolare genziana, china e agrumi come per l’Americano Bianco, ma con un’aggiunta di zenzero, vaniglia e petali di rosa. Il bel colore rosso proveniente dal vino è completamente naturale.
Versato in un bicchiere tumbler alto, mette in evidenza un bel colore rosa cerasuolo, luminoso e brillante. Al naso si dischiude in un bouquet di aromi che denota complessità: l’attacco iniziale di rosa selvatica cede il passo ad un mix di intriganti note che rimandano alla genziana, china, scorza d’arancia, sfumature di vaniglia e zenzero in chiusura. La beva si dimostra scorrevole e corrispondente a quanto rilevato dall’olfatto, evidenziando un sapore gradevolmente amaricato che sfuma lentamente su toni balsamici.
Perfetto da sorseggiare durante un aperitivo, risulta un ottimo ingrediente per la preparazione di cocktail e long drink.
Ancora non ci sono recensioni.
Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *
La tua recensione *
Nome *
Email *
Salva il mio nome, email e sito web in questo browser per la prossima volta che commento.
