€ 50,00
Il Whisky Caol Ila invecchiato per 12 anni è un celebre single malt dell’isola di Islay. Il profilo aromatico è mediamente torbato, dotato di un gusto ampio e intenso con note fruttate, piacevolmente salmastre, integrate su un leggero sfondo di torba affumicata
Il Caol Ila 12 YO Single Malt è il fiore all’occhiello della distilleria e un classico ricercato da molti anni. Come rappresentante autentico dei whisky Islay, non possono certo mancare una buona dose di torba e fumo. Allo stesso tempo, il dodicenne mostra anche lati miti. Armonico ed equilibrato, spiccano le componenti gustative degli agrumi e una leggera dolcezza. Un tocco di prato fiorito estivo si trova anche nell’autentico malto di Islay. Anche il clima marittimo è percepibile nel Single Malt, classicamente invecchiato in botti ex bourbon. Questa miscela meravigliosamente arrotondata convince anche gli esperti a livello internazionale. Il Caol Ila 12 YO ha vinto la medaglia d’argento all’International Wine & Spirits Competition nel 2015 e l’anno scorso è salito sul gradino più alto del podio all’International Spirits Challenge con la medaglia d’oro.
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