Martini è un marchio di bevande alcoliche prodotte dalla società Martini & Rossi, nata il 1º luglio 1863 a Torino e dal 1993 parte del gruppo multinazionale facente capo a Bacardi Limited, di proprietà della famiglia Bacardi. Era infatti il 1863 quando due uomini, Alessandro Martini e Luigi Rossi, ebbero una visione. Vivendo in una terra fertile dove la vinicoltura incontra la botanica, riuscirono a creare il primo vermouth: il Martini Rosso. Ancora oggi questa eredità si tramanda da generazione in generazione, rispettando sempre le ricette originali, di cui custodiscono gelosamente il segreto. Con il marchio Martini vengono commercializzati aperitivi, bitter, amari e spumanti.
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