George Ballantine ha iniziato questo lavoro quando aveva solo diciannove anni. Attività che condivise successivamente con i suoi figli George II, Archibald e Daniel, oltre a suo nipote George III. Insieme hanno costruito una vera reputazione per il loro whisky. Tanto che nel 1895, Ballantine & Son è stato premiato con un Royal Warrant dalla Regina Victoria. Oggi Ballantine’s è lo Scotch Whisky numero uno in Europa e secondo nel Mondo.
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