€ 45,00
Don Julio Reposado è la prima tequila premium invecchiata della distilleria. Lanciata nel 1987, è stata concepita per celebrare il 45° anniversario della distilleria Don Julio. Nasce nella regione di Jalisco, in Messico.
L’elevata altitudine del territorio (circa 1980 metri sul livello del mare) rende la coltivazione e la raccolta particolarmente faticose. Tuttavia, questo microclima di giornate soleggiate e notti fresche, unito al terreno argilloso della zona, offre le condizioni ottimali per la coltivazione dell’agave blu.
Acquavite di alta qualità e vero e proprio marchio di riferimento in Messico, questa Tequila Reposado è prodotta esclusivamente con agavi blu raccolte a mano. Solo il cuore dell’agave viene conservato dopo la distillazione per via del suo ricco aroma. Una volta distillata, la tequila viene invecchiata per 8 mesi in botti di rovere americano per consentire ai suoi aromi di esprimere tutto il loro potenziale.
Colore Di colore ambrato chiaro con riflessi dorati.
Olfatto Il naso si presenta fruttato (ciliegie caramellate, noci e mandorle) con note di cioccolato, cannella, rovere e vaniglia.
Gusto Il palato, speziato e a base di agave, colpisce con aromi di frutta tropicale secca e vaniglia. Una struttura di agave dolce mescolata a note di quercia e vaniglia sostiene un finale morbido e ben strutturato.
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