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Riconosciuta fin dall’antichità, oggi la viola è un bellissimo fiore raccolto in tutto il mondo. Utilizzata dai romani per le sue proprietà medicinali come pomata o tisana, la viola fu resa popolare anche nei profumi durante il Rinascimento.
Molto inserito nel mondo culinario, questo fiore commestibile dal profumo intenso può essere un’ottima aggiunta ad una macedonia, trasformato in gelatina o cristallizzato come zucchero per decorare i dolci.
Lo Sciroppo di Violetta MONIN cattura le note intense della viola fresca e ti permetterà di esaltare una varietà di bevande alcoliche o analcoliche. Oltre al suo colore intenso, aggiungerà un tocco sorprendente alle tue limonate, gin tonic, tè freddi e Spritz.
Applicazioni limonata, tè freddo, tè caldo, spritz, gin tonic
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